随着家庭生活水平的提升,大家对于厨房的功能性也越来越讲究,厨电产品作为厨房的必须品,不仅是我们生活中的帮忙,也是我们生活品味的一个反映。家里有一台大臣蒸箱一定是很多人的梦想,因为它不仅功能多样,也能够助力我们的大厨之梦!今天我们就来说说大臣蒸箱可以做哪些简单爱吃又健康的美食?快和我一起自学,共做大厨吧!
一、大臣蒸箱美食之粉蒸肉
美食原料:五花肉350g、蒸肉粉100g、适量的姜片、蒜头片、生抽、盐、黄酒、白糖。
制作过程::
1、五花肉切大片(宽3cm、长8cm、厚0.5cm)放碗内。
2、加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉配料,腌2小时。
3、腌好的五花肉最加蒸肉粉配料,放入碗内。
4、然后放入大臣蒸箱内,大约蒸20~30分钟即可。
二、大臣蒸箱美食之玉米窝窝头
成品特点:土质、香甜、营养非常丰富
美食原料:玉米粉70克、高筋粉100克、奶粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖5克
制作过程:
1、 将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉调和均匀分布。
2、酵母、糖用温水化开,放入1的粉料中,重设面团和,揉至面团平滑。
3、下20克左右的剂子,制成窝窝头的形状。
4、放入刷过油的有孔的不锈钢盘,盖上湿纱布,醒发30分钟左右。
5、入大臣蒸箱设100摄氏度,10-15分钟即可。
提示:
1、也可以采用荞麦粉、黄豆粉等各种杂粮粉。
2、秋天、冬天做完后,入40度的蒸箱,醒发10分钟后,才可蒸。
三、大臣蒸箱美食之香甜黑鱼丸
成品特点:鲜香适口,香甜鲜嫩
美食原料:
净墨鱼300克,荸荠(马蹄)肉50克、干贝丝20克、葱20克、酒10克、味精1克
制作过程:
1、 将净墨鱼肉用粉碎机搅打伤茸泥,马蹄肉小块末,葱小块葱花。
2、 将墨鱼茸与马蹄肉、葱花、盐、味精、酒加热上劲。
3、 将墨鱼茸挤成大小均匀分布的丸子,放入大臣蒸盘中,撒上干贝丝。放入蒸箱中,用90℃蒸汽蒸制6分钟左右即可。
提示:
1、 打墨鱼茸时要加入少许水便利搅打,但不应加太多,否则会导致墨鱼茸太稀很难搓成丸子(加水量为原料数量的1/4为宜)
以上就是小编整理的大臣蒸箱可以做哪些简单爱吃又健康的美食?的部分内容啦,没想到我们的大臣蒸箱用处这么大!不告诉大家都学会了吗,喜欢这份食谱的朋友记得要转发给更多人告诉哦!
小贴士
1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。
2,水开大火开蒸,就行,这样即爱吃,也不毁坏营养。
以上就是如何用大臣蒸烤箱做出最爱吃的菜的相关内容啦,不告诉这道菜你学会了吗,看了这篇文章,小编不禁感慨,大臣蒸烤箱真是我们的厨房好帮忙,有了它,每个人都能实现自己的大厨梦!
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